Chè là cây lâu năm với thời gian thu hoạch búp gần như cả năm, do đó việc đảm bảo chất dinh dưỡng cho vườn chè có ý nghĩa quyết định năng suất trong nhiều năm khai thác.
Người Pháp đã đưa cà phê vào trồng ở Việt Nam từ đầu thế kỷ 20. Hàng loạt đồn điền trồng cà phê được rải suốt từ Bắc vào Nam. Sản phẩm của cây cà phê là hạt. Hạt cà phê sau khi chế biến sẽ cho ta hương thơm đặc biệt. Nó chứa rất nhiều chất nhưng chủ yếu là cafein.